わずか1年で2倍に急騰したコメ価格。「令和の米騒動」では店頭の品薄も常態化し、あらためて安定供給や不透明な流通過程の課題を突き付けた。だが、農家の収益性を高め、コメ作りを次世代に引き継ぐ道筋はなかなか見えてこない。求められる政策は? 加西市の兼業農家を訪ねた。(長尾亮太)
「持つだけで費用がかかる半面、手放したくても買い手がいない。ババ抜きのババを手にしているようなもの」
わずか1年で2倍に急騰したコメ価格。「令和の米騒動」では店頭の品薄も常態化し、あらためて安定供給や不透明な流通過程の課題を突き付けた。だが、農家の収益性を高め、コメ作りを次世代に引き継ぐ道筋はなかなか見えてこない。求められる政策は? 加西市の兼業農家を訪ねた。(長尾亮太)
「持つだけで費用がかかる半面、手放したくても買い手がいない。ババ抜きのババを手にしているようなもの」