養殖ノリの粉末を使ったバウムクーヘン＝家島港ふれあいプラザ
養殖ノリの粉末を使ったバウムクーヘン＝家島港ふれあいプラザ

　家島名産の養殖ノリを手がける水産会社「中村水産」（姫路市家島町宮）が、淡路島の洋菓子店とコラボし、焼きのりパウダー入りのバウムクーヘンを開発した。磯の風味が感じられる自信作で、家島の特産品売り場などで販売している。