炎天下で田んぼ周辺の草を刈る田尻倫生さん＝加東市長貞
炎天下で田んぼ周辺の草を刈る田尻倫生さん＝加東市長貞

　酒米の王者・山田錦の一大産地、北播磨。加東市や三木市を中心に広がる格付け最上位の特Ａ地区は、全国１００を超える酒蔵に米を送り出す「日本酒文化の源」だ。しかし近年、温暖化や少雨などの影響により、生育や品質、酒造適性に影響が出ている。