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＜今晩、なにつくるん?　灘中央市場の100年＞(6)「漬物茶屋たけちょう」　食材は大切、無添加の品販売

2025/8/28 05:30

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神戸連載神戸

開店の経緯を武長一仁さんが振り返る。「シャッターにあった電話番号にかけたら、家主さんが飛んできてくれたんですよ。楽しい、親切な市場やなあって」＝灘区水道筋３

■「お金ない」と事務員、冷房止め経費減

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