三木市吉川町で酒米・山田錦を栽培する農家の集いが、同町吉安のJAみのり吉川営農経済センターで開かれた。地元生産農家ら45人が出席して意見交換。酒蔵と米農家が契約栽培する「村米制度」を守る酒造会社の社員も参加し、吉川独自の農業文化の歴史と価値を再認識した。(大山伸一郎)
三木市吉川町で酒米・山田錦を栽培する農家の集いが、同町吉安のJAみのり吉川営農経済センターで開かれた。地元生産農家ら45人が出席して意見交換。酒蔵と米農家が契約栽培する「村米制度」を守る酒造会社の社員も参加し、吉川独自の農業文化の歴史と価値を再認識した。(大山伸一郎)