三田市で売り出し中の特産品「さんだ春アスパラガス」の出荷がピークを迎えている。太いもので直径１．５センチほど、長さも３０～４０センチと大ぶりで柔らかく、甘みが強いのが特徴。厳しい冬の寒さを乗り越えてすくすくと成長しており、売れ行きも好調という。（黒田耕司）
■お勧めは肉巻、焼くだけでもＯＫ
春アスパラガス、甘くて柔らか 三田の新たな特産、出荷ピーク 生産者「いい出来栄え」売れ行き好調
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