熟練の技が求められる手延べそうめんの製造工程の一つ「箸入れ」について、自動で行う機械を西村製作（たつの市誉田町広山）が開発した。人手不足が進む中、経験が浅くても作業を担えるようにしようと約３年かけて完成させた。（長尾亮太）
手延べそうめん、熟練の技「箸入れ」を自動化 たつのの企業が3年かけ開発
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