タマネギ小屋に次々とつるされるタマネギ＝南あわじ市阿万西町
タマネギ小屋に次々とつるされるタマネギ＝南あわじ市阿万西町

　タマネギの特産地・淡路島で、収穫したばかりのタマネギを小屋につるす作業が進んでいる。「つり玉」と呼ばれ、夏の乾燥した風に当てて貯蔵することで、抗酸化成分や甘みが増すとされる。