谷川定隆さん
谷川定隆さん

 ブドウを育て55年。品種の一つ「マスカット・ベリーA」を種なし処理した加西市特産「加西ゴールデンベリーA」の研究、普及に尽力した。「葉や枝の状態から種なし処理のタイミングを計るのが大事。ブドウは話してくれないから」と笑う。