「海の女王」と称される英国の豪華客船「クイーン・エリザベス」（９万９００トン）。その船内で日本酒を提供しているのが、明石市の老舗酒造会社「明石酒類醸造」（同市大蔵八幡町）だ。先月には、船を運航するキュナード・ライン（英国）と開発した商品をお披露目した。日本酒造りの職人が３人という小規模の蔵元が着目したのは、日本酒ブームの中でも市場があまり開拓されていなかった英国だった。（赤松沙和）
「明石の酒」×「海の女王」 豪華客船で提供15年、限定酒を共同開発 英国市場開拓、日本酒教育も
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