兵庫県丹波篠山市が誇る特産品「丹波篠山黒枝豆」の販売解禁日が、昨年より２日早い１０月８日に決まった。大粒でこくのある豊かな味わいが特徴。同市は他産地との差別化を図り、本場の味を楽しんでもらおうと、２００６年から解禁日を設けている。
黒枝豆は、生産量全国一の同市の黒大豆「丹波黒」を完熟前に収穫したもの。元々はおせち料理の黒豆煮などに使われる高級品種だが、近年は若さやの黒枝豆も人気が高い。グルメ漫画「美味しんぼ」で取り上げられたことなどを機に、全国的な知名度を得た。同市のふるさと納税返礼品でも扱われている。
市農都政策課によると、「今年のできは例年並み」という。解禁日には、市内約７０カ所の農園や直売所などで一斉に販売を開始。うち約１５カ所では収穫体験も楽しめる。
解禁を祝うセレモニーが８日午前８時５０分から、同市口阪本の農場で催される。市観光協会のウェブサイト＝ＱＲコード＝では、直売所などを紹介するマップも掲載している。市農都政策課ＴＥＬ０７９・５５２・１１１４
（堀井正純）
