但馬

  • 印刷
岩津ねぎ但馬牛すき焼き丼(フレッシュあさご提供)
拡大
岩津ねぎ但馬牛すき焼き丼(フレッシュあさご提供)
但馬牛すじ丼(フレッシュあさご提供)
拡大
但馬牛すじ丼(フレッシュあさご提供)

 播但連絡道路直結の道の駅「フレッシュあさご」(兵庫県朝来市岩津)が、但馬牛と岩津ねぎを使ったテークアウト用の丼メニュー「岩津ねぎ但馬牛すき焼き丼」と「但馬牛すじ丼」の販売を始めた。同駅の担当者は「年末にかけて寒さが増した影響で岩津ねぎは甘み成分が増し、ずっしり重くなった。地元の味を手軽に楽しんでほしい」と話している。

 観光支援事業「Go To トラベル」の全国一時停止措置を受け、地元のグルメを楽しんでもらおうと企画した。

 甘口に仕上げたすき焼き丼は、赤身を多く使い、温泉卵のまろやかな風味が食欲を誘う。すじ肉を甘辛く煮た牛すじ丼は、岩津ねぎのシャキシャキとした食感も楽しめる。いずれもサラダ付きで千円。

 販売は岩津ねぎ収穫期間の3月中旬ごろまで(前日までに予約が必要)。受け渡しは午前11時~午後6時。朝来、生野地域は無料で配達も可。フレッシュあさごTEL079・670・4120

(竜門和諒)

但馬
但馬の最新
もっと見る

天気(3月2日)

  • 16℃
  • ---℃
  • 50%

  • 8℃
  • ---℃
  • 70%

  • 15℃
  • ---℃
  • 70%

  • 15℃
  • ---℃
  • 80%

お知らせ