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完熟した黒枝豆「ひかり姫」を使ったおにぎり(フレッシュあさご提供)
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完熟した黒枝豆「ひかり姫」を使ったおにぎり(フレッシュあさご提供)

 播但連絡道路直結の道の駅「フレッシュあさご」(兵庫県朝来市岩津)のレストランで、地元で取れた枝豆「ひかり姫」を使った枝豆おにぎりが限定販売されている。14日まで。

 「ひかり姫」は兵庫県が枝豆用黒大豆として開発した品種の愛称。朝来市では上八代営農組合(同市上八代)が栽培しており、シーズン最終の完熟した枝豆を使っている。

 おにぎりは、しょうゆベースの炊き込みご飯に、完熟した枝豆をゆでて混ぜ込んだ。2個入り300円。同道の駅は「完熟した黒枝豆の風味とうま味を味わってもらえれば」とPRしている。

 午前10時~午後8時。フレッシュあさごTEL079・670・4120

(竜門和諒)

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