ワンコインの手ごろランチを学生に 来年度から専門職大の近くで販売 豊岡の飲食店が支援

2022/12/31 05:30神戸新聞NEXT

ワンコインの手ごろランチを学生に　来年度から専門職大の近くで販売　豊岡の飲食店が支援

口コミで昼食の試験販売に訪れた学生ら＝豊岡市山王町

　昨年開学した芸術文化観光専門職大学（兵庫県豊岡市）の学生に、手ごろな価格で昼食を提供するプロジェクトが来年度から始まる。学内食堂の席数が限られる上、全員が寮や下宿先から通うなど、切実なランチ事情を抱える若者に、豊岡市内の飲食店が手を差し伸べる。栄養バランスを重視した食事を「ワンコイン」以下で販売する計画だ。

　６００円の日替わり定食よりも、２００円の素うどん－。同市内で地酒バーと米粉クレープ店を経営する奥山仁美さん（３８）が、平日の昼食に関する学生の声に接して、プロジェクトに取り組むことにした。

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