豊岡市出石町八木で中国茶などを扱うカフェ「出石一叶(いちか)」は、兵庫県内4カ所の茶を飲み比べるティーバッグセット「兵庫茶集」を販売している。煎茶、ほうじ茶、和紅茶の3種を用意し、店主の大島榎奈さんは「茶園によって全く異なる味わいを楽しんで」と話している。
同店は、築約150年の明治時代に建てられた町家をリノベーションして昨年1月にオープンした。兵庫茶集は、店の目玉商品にと大島さんが県内の茶園を巡り、直談判して商品化にこぎ着けた。
豊岡市出石町八木で中国茶などを扱うカフェ「出石一叶(いちか)」は、兵庫県内4カ所の茶を飲み比べるティーバッグセット「兵庫茶集」を販売している。煎茶、ほうじ茶、和紅茶の3種を用意し、店主の大島榎奈さんは「茶園によって全く異なる味わいを楽しんで」と話している。
同店は、築約150年の明治時代に建てられた町家をリノベーションして昨年1月にオープンした。兵庫茶集は、店の目玉商品にと大島さんが県内の茶園を巡り、直談判して商品化にこぎ着けた。