丸々と大きく実った山の芋=丹波篠山市倉本
丸々と大きく実った山の芋=丹波篠山市倉本

 晩秋の兵庫県丹波篠山市を代表する特産物「山の芋」が収穫の最盛期を迎えた。手間をかけて栽培された芋たちが丁寧に掘り起こされ、選別など出荷に向けた作業が進められている。(秋山亮太)