天日干しした丹波大納言小豆のさやを開く畑富貴枝さん=丹波篠山市今福
天日干しした丹波大納言小豆のさやを開く畑富貴枝さん=丹波篠山市今福

 高級和菓子の素材として知られる「丹波大納言小豆」の収穫が丹波地域で本格化し、農家が作業に追われている。出荷された小豆は地元のJA直売所や土産物店のほか、関西各地のスーパーなどで販売される。