杜氏の八島公玲さん（左）から酒造りを学ぶ子どもたち＝西山酒造場
杜氏の八島公玲さん（左）から酒造りを学ぶ子どもたち＝西山酒造場

　竹山小学校（丹波市市島町中竹田）の３年生１８人が近くの酒蔵「西山酒造場」（同）を見学した。子どもたちは主食用米と酒米の違いなどを教わりながら、酒造りの伝統的製法について学びを深めた。