愛知県の渥美半島で、特産品のメロンやイチゴなどを使ったクラフトビールに注目が集まっている。半島の先端部にある田原市の醸造所「HIGH LIFE BREWING(ハイ ライフ ブリューイング)」の製品はさわやかな味わいで飲みやすく、市のふるさと納税の返礼品にも採用された。経営する藤城佳央さん(36)は「皆さんの記憶に残る一杯を造り続けたい」と意気込む。(共同通信=渋谷菜七)
愛知県の渥美半島で、特産品のメロンやイチゴなどを使ったクラフトビールに注目が集まっている。半島の先端部にある田原市の醸造所「HIGH LIFE BREWING(ハイ ライフ ブリューイング)」の製品はさわやかな味わいで飲みやすく、市のふるさと納税の返礼品にも採用された。経営する藤城佳央さん(36)は「皆さんの記憶に残る一杯を造り続けたい」と意気込む。(共同通信=渋谷菜七)