静岡県は大学や企業と協力し、サーモンの大規模な陸上養殖施設で廃棄される魚の血液から、人間用の鉄サプリを作る研究を始めた。プロジェクトの中心となる県工業技術研究所の主任研究員長房秀幸さん（３５）は「現在の鉄剤は豚の血液を原料とするものが多い。宗教上の理由での需要も狙えるのではないか」と意気込む。（共同通信＝斉藤祥乃）
陸上養殖サーモン、血液から鉄剤開発へ 静岡県、大学や企業と連携
サービス・事業
神戸新聞がもっと便利に。
電子版でできること。
電子版でできること。
