ミシュラン獲得料理人が手がける“和食の新境地” 定番メニューのない会員制料理店が掲げる「御和食」の世界 2024/8/31 17:02 印刷 話題 凄腕の和食料理人でもある三浦さん 記事へ戻る 関連記事 ミシュラン料理人、母校淡路高で特別授業 淡路市出身の小野さん 調理師コース生徒がプロの味堪能、調理法学ぶ <あの日から今日まで~私の阪神・淡路30年>(4)日本料理店オーナーシェフ・中嶋建二さん(50) ちゃんこ場で力士と過ごす九州場所、年に一度の「大将」は琴桜初優勝に「うれしかです」 料理人と佐渡ケ嶽部屋、ふぐがつないだ30年超の縁 2代目「食の観光大使」はミシュラン一つ星の料理人 淡路市出身の小野さん「1皿に必ず島の食材」 パエリア世界大会で優勝!味の決め手は…意外な「あの日本食材」、波瀾の修行経て京都のシェフが快挙 関連記事 ミシュラン料理人、母校淡路高で特別授業 淡路市出身の小野さん 調理師コース生徒がプロの味堪能、調理法学ぶ <あの日から今日まで~私の阪神・淡路30年>(4)日本料理店オーナーシェフ・中嶋建二さん(50) ちゃんこ場で力士と過ごす九州場所、年に一度の「大将」は琴桜初優勝に「うれしかです」 料理人と佐渡ケ嶽部屋、ふぐがつないだ30年超の縁 2代目「食の観光大使」はミシュラン一つ星の料理人 淡路市出身の小野さん「1皿に必ず島の食材」 パエリア世界大会で優勝!味の決め手は…意外な「あの日本食材」、波瀾の修行経て京都のシェフが快挙 きょうの注目記事 斎藤知事の給与減額案、再び継続審議決定 知事答弁に議長が異例の苦言も 兵庫県議会 10/22 20:45 社会 再負託 斎藤県政 「前泊」は視察並みの詳報提出を義務化 政活費不適切支出で手引き改訂 県議会 10/22 19:30 自民、N党議員と会派結成「経緯の説明を」 自民兵庫県議団、参院会長に意見書提出へ 10/22 20:03 社会 兵庫県内の主食用米作付面積、価格高騰で7年ぶり増加 10/22 17:01 ヴィクトリーナ姫路、25日ホーム開幕戦 4戦全勝中 10/22 19:15 二つの花火大会が競演 鮮やかに秋の夜彩る 伊丹と大阪・淀川 10/22 20:36 兵庫県議会定例会が閉会 24年度の各会計決算22件を認定 10/22 19:44 伝票や印鑑使わずに税金納付「クイックナビ」初設置 みなと銀行 10/22 18:30 経済 みなと銀行 TOYOTIRE、セルビア工場に技術開発拠点を新設 27年1月稼働 10/22 18:30 経済 TOYOTIRE ママさんバレー神戸新聞杯開幕 志方や沢池クラブ、あすかクラブが決勝Tへ進出 10/22 18:40 スポーツ バレー 神戸港の輸出、8年3カ月ぶり過去最高額更新 9月の輸出入総額は前年比3.2%増、4カ月連続プラス 10/22 20:00 経済 神戸 半導体部品のデータ、中国メーカーに送信し利益得たか 容疑で東芝系企業の元社員ら再逮捕 10/22 19:24 事件・事故 きょうの注目記事 斎藤知事の給与減額案、再び継続審議決定 知事答弁に議長が異例の苦言も 兵庫県議会 10/22 20:45 社会 再負託 斎藤県政 「前泊」は視察並みの詳報提出を義務化 政活費不適切支出で手引き改訂 県議会 10/22 19:30 自民、N党議員と会派結成「経緯の説明を」 自民兵庫県議団、参院会長に意見書提出へ 10/22 20:03 社会 兵庫県内の主食用米作付面積、価格高騰で7年ぶり増加 10/22 17:01 ヴィクトリーナ姫路、25日ホーム開幕戦 4戦全勝中 10/22 19:15 二つの花火大会が競演 鮮やかに秋の夜彩る 伊丹と大阪・淀川 10/22 20:36 兵庫県議会定例会が閉会 24年度の各会計決算22件を認定 10/22 19:44 伝票や印鑑使わずに税金納付「クイックナビ」初設置 みなと銀行 10/22 18:30 経済 みなと銀行 TOYOTIRE、セルビア工場に技術開発拠点を新設 27年1月稼働 10/22 18:30 経済 TOYOTIRE ママさんバレー神戸新聞杯開幕 志方や沢池クラブ、あすかクラブが決勝Tへ進出 10/22 18:40 スポーツ バレー 神戸港の輸出、8年3カ月ぶり過去最高額更新 9月の輸出入総額は前年比3.2%増、4カ月連続プラス 10/22 20:00 経済 神戸 半導体部品のデータ、中国メーカーに送信し利益得たか 容疑で東芝系企業の元社員ら再逮捕 10/22 19:24 事件・事故 話題新着ニュース 話題新着ニュース