風と水と土と ひょうごテロワール
料理店「水軍」で調理してもらった刺し身。食べるには予約が必要だ
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（２１）ニンニク「ハリマ王」 「生き残った」鮮烈な辛さ
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（２０）六条大麦 夏に欠かせぬ東播磨の特産
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（１９）ＫｏｂｅＷａｔｅｒ 「神戸ブランド」の源泉
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（１８）赤花そば 極め抜く「十割」の風味
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（１７）ぼうぜがに 播磨灘を駆け巡る大物
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（１６）ノリ 海の畑で育む栄養の塊
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（１５）黒田庄和牛 山田錦の稲わらで育む牛
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（１４）原木シイタケ 人と自然共生のシンボル
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（１３）ベニズワイガニ 朱色鮮やか深海の恵み
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（１２）コウノトリ育むお米 日本一の有機無農薬産地
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（１１）沼島のアジ 手釣りで守る黄金の魚体
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（１０）朝倉山椒 家康も好んだ天下の名産
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肥沃な篠山盆地を学び味わう 「テロワール旅」第１弾、人博で地殻変動の特別講義
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（９）但馬牛 人、牛、草原…千年の物語
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（８）タケノコ 美しい竹林に春の息吹
