加古川市など東播地域の生産者らが今月、優れた肉質の子牛を産む繁殖牛（親牛）をつくる和牛改良組合を立ち上げた。兵庫県内での新設は１９７７年以来４７年ぶり。同市一帯は、県内で子牛を買い入れ、神戸ビーフや但馬牛となる牛に育てて出荷する肥育経営が多い。地域で優秀な血統を守り、子牛生産から肥育までの一貫体制を整えて産地のブランド底上げを図る。（三宅晃貴）
おいしい和牛の血統づくりへ生産者組合 ブランド力向上へ親牛の生産を強化 加古川
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