「神戸ビーフ」などの和牛を求める世界各国のバイヤーを招いた「ジャパニーズ和牛ワールドオークション」の前夜祭が５日夜、姫路市南駅前町のホテル日航姫路であった。国内ブランド牛の食べ比べのほか、黒枝豆や朝倉山椒など県内の名産品を紹介するコーナーも設置。欧米やアジアの１４カ国・地域から参加した約１００人のバイヤーが、兵庫をはじめとする日本の食の魅力に触れた。（田中宏樹）
「和牛は肉の香りが特別」世界のバイヤーに魅力㏚ 神戸ビーフのカット実演、4ブランドのステーキ試食 姫路
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