まねき食品（兵庫県姫路市）はこのほど、ＪＲ姫路駅ホームの店舗などで提供する播磨名物「えきそば」を、冷凍食品にして発売した。これまでも乾麺タイプの商品を販売してきたが、より店で味わえる麺の食感に近づけた。

　「まねきのえきそば」は１９４９年１０月に誕生。和風だしと中華麺の組み合わせで、７０年以上変わらぬ味という。

　新型コロナウイルス感染症の影響で旅行や出張の機会が減る中、姫路の味を自宅で楽しんでもらおうと、自社の人気駅弁の冷凍食品化に続く第２弾として開発に挑戦。特に、えきそばの麺の特徴である「のどごしが良くソフトな食感」を再現できるよう、試行錯誤を重ねた。

　１食３９０円。６食セット２３４０円（送料別）のほか、冷凍駅弁と組み合わせた「姫路のふるさとセット」もある。同社のオンラインショップなどで販売している。同社受注センターＴＥＬ０７９・２２４・０２５１

（段　貴則）