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シカ肉を使った料理に挑戦する林双葉さん=姫路市書写(撮影・大山伸一郎)
シカ肉を使った料理に挑戦する林双葉さん=姫路市書写(撮影・大山伸一郎)

 こんにちは、林双葉です。これまでの回では、兵庫県姫路市書写に引っ越してシカと出会い、猟師と料理人を目指す経緯をお話ししました。最終回では、そんな私の今とこれからを伝えます。

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