2022/12/31 05:30
クレソンの栽培を続ける岩﨑憲博さん（左）と事業でサポートする坂東裕次さん＝姫路市夢前町莇野
兵庫県姫路市夢前町莇野（あぞの）地区のクレソン農家が、協力者を得て高収益化への取り組みを始めている。１１月からは抽出したエキスを配合した化粧品の販売を開始。春と秋の収穫時期を通年でできるようにする栽培装置の開発といったスマート農業化も進め、地域の特産化を目指している。
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