独り暮らしの高齢者や高齢者の世帯に、栄養バランスの取れたお弁当を作る「調理ボランティア」。上郡町では１１団体が活動し、そのうち「さくらの会」と「すずらんの会」の２団体が、結成から５０年を迎えた。消化しやすいように柔らかい素材を選び、塩分は控えめ。季節の食材も採り入れ、自炊や買い出しが難しい人たちに食べる幸せを届けている。（佐藤健介）
■季節の食材取り入れ、消化や栄養に配慮
高齢者宅に弁当届け半世紀 上郡の調理ボランティア2団体 「おいしい、ありがとう」を励みに
印刷
サービス・事業
神戸新聞がもっと便利に。
電子版でできること。
電子版でできること。
