最近、おにぎりの価格が上がったと感じませんか？ 株式会社mitorizの調査では、9割以上がおにぎりの値上がりを実感しつつも、約3割が週1回以上購入しており、購入の決め手は「具材の種類」と「価格」であることが明らかになりました。
この調査は、2025年6月に、mitorizの消費者購買行動データサービス「Point of Buy」の登録会員である3090人を対象に実施されました。
「おにぎりが好きか」という問いに、「とても好き」（51.3％）または「まあ好き」（43.5％）と回答し、全体で94.8％が「好き」と回答。「あまり好きではない」「まったく好きではない」の回答は1%未満となっており、高い人気が示されました。30代から50代では「とても好き」が5割を超えるなど、幅広い年代で支持されています。
「自宅でおにぎりを作る頻度」「市販のおにぎりを購入する頻度」について尋ねたところ、おにぎりを作る頻度については、月に1回以上は51.1％に達しています。一方、市販のおにぎりを週1回以上購入する人は29.9％でした。月に1～2回程度購入する層が37.7％で最多であり、市販おにぎりも一定の定着がわかりました。
「おにぎりを購入するときに最も重視される点」を尋ねたところ、「具材の種類」（76.4％）が最多で、次いで「価格」（69.1％）でした。その他に「ご飯の種類（白米／雑穀／炊き込みなど）」（30.8％）、「ボリューム感」（25.4％）と続き、質や食べ応えを重視する傾向に。一方「見た目（パッケージ含む）」（14.6％）、「添加物や保存料の有無」（10.2％）、「栄養バランス」（9.9％）といった項目は低く、消費者は「見た目」や「成分」よりも、「味」と「コストパフォーマンス」をより重視していると言えるでしょう。
市販おにぎりの価格について、回答者の93.3％が値上がりを実感しています。その内訳は「かなり高くなったと感じる」（58.9％）、「少し高くなったと感じる」（34.4％）でした。価格上昇に伴う消費者の行動変化として、最多は「とくに変わっていない」（34.7％）で、価格上昇を感じつつも購入を継続していると示されています。「購入する頻度を減らした」（32.3％）、「安い具材のおにぎりを選ぶようになった」（23.6％）など、コストを意識した購買行動への変化も見受けられます。
「おにぎり1個に払ってもよいと思う金額」について尋ねたところ、コンビニエンスストアやスーパーマーケットで購入する場合、最も多く回答されたのは「100円～130円未満」（49.7％）でした。次いで「130円～160円未満」（29.5％）となり、回答全体の87.2％が160円未満に集中しています。これは、コンビニやスーパーでのおにぎりには「手頃さ」が強く求められていることを示唆しています。
一方、専門店でおにぎりを購入する場合、「200円～300円未満」（46.9％）が最多となりました。専門店の品質やこだわりに対しては、コンビニやスーパーの約2倍の価格帯であっても消費者が許容していることがうかがえます。
【出典】
おにぎりは3割が「週1回以上」購入、「100～130円未満」が理想価格！価格上昇を9割が実感、“購入を控える”と“変わらず買う”で二極化の様相／株式会社mitoriz
