三枚おろしの手順を学ぶ親子ら=明石市藤江
三枚おろしの手順を学ぶ親子ら=明石市藤江

 豊かな海や魚食の大切さについて学ぶ「さかな文化祭」が3日、明石市公設地方卸売市場(藤江)であった。明石の魚介を使ったグルメの販売や海にちなんだワークショップなどがあり、多くの家族連れでにぎわった。(新田欧介)