蔵出しした日本酒をPRする久保田博信さん(左から2人目)ら=神戸市兵庫区の湊川隧道
蔵出しした日本酒をPRする久保田博信さん(左から2人目)ら=神戸市兵庫区の湊川隧道

 神戸市兵庫区の湊川隧道(ずいどう)で、6年間にわたって貯蔵、熟成された純米吟醸が17日、蔵出しされた。地域の歴史遺産を生かした地元企業などによる「隧-ZUI-」プロジェクトで、11月から販売される予定。