改装10周年を記念したイベントを開く今井荘の今井崇文さん(左)と良子さん=赤穂市御崎
改装10周年を記念したイベントを開く今井荘の今井崇文さん(左)と良子さん=赤穂市御崎

 リニューアルから10周年を迎えた赤穂市御崎の民宿「今井荘」が13、14日、記念イベント「海辺でパンケーキを食べる」を開く。東京・南青山でパンケーキ専門店「APOC(アポック)」を営む料理研究家の大川雅子さんがキッチンに立つ。穏やかな瀬戸内海の景色を眺めながら、東京で人気のパンケーキを味わえる。(小谷千穂)