日本酒発祥の地とされる宍粟市の伝統を学ぶ一環で、山崎西小学校（同市山崎町青木）の６年生が、甘酒を使ったオリジナルメニューを考案した。生地に甘酒を混ぜ込んだホットケーキや、甘酒を炭酸水やヨーグルトなどで割った飲み物の計４種類。市役所でパンフレットやチラシを配布するほか、市の公式ホームページ（ＨＰ）でレシピを公開している。（成 将希）
宍粟の小学生が考案、甘酒使ったメニュー ホットケーキやドリンクなどレシピ公開
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