神戸新聞オンラインショップ「いいモノがたり」は、南あわじ市で野菜栽培を手がける「一九六農園」が生産する、原料の６３％が淡路島産タマネギのドレッシングなど「ほぼ玉ねぎなシリーズ」３種セットを販売している。新鮮なタマネギを食べているような素材感が特徴。サラダはもちろん、肉や魚のソース、唐揚げの下味など幅広く使える。
収穫の過程で発生する２～３割の規格外のタマネギを有効活用しようと、同農園が２０２３年から生産を始めた。
ドレッシングは、油分を極力抑えつつしっかり乳化させることで、油っぽさのない豊かな風味を実現した。セットにはこのほか、徳島県産スダチの爽やかな香りとタマネギのコクが調和した「すだちポン酢」▽国産リンゴとタマネギの自然な甘みに程よい辛みを重ねた「焼き肉のたれ」が入る。
３本セット（各２００ミリリットル）で価格は２４４０円（別途送料が必要）。ＥＣサイトのトップページ最下段に「お問い合わせ」フォーム。
【ＥＣサイト】いいモノがたり
