酒母室のタンクを櫂（かい）でかき混ぜる蔵人たち＝香住鶴
酒母室のタンクを櫂（かい）でかき混ぜる蔵人たち＝香住鶴

　酒造会社「香住鶴」（香美町香住区小原）で、新酒造りが始まった。来年４月下旬までに原酒換算で約４００キロリットル（１・８リットル瓶約２２万本）を製造する予定。