海のない兵庫県朝来市でトラフグの陸上養殖を続ける中村峻さん（４０）＝神戸市出身＝が試行錯誤の末、「但馬とらふぐ」の商品名で試験販売にこぎ着けた。「特産品としての安定供給はまだ先」と説明するが、名物料理の素材や、ふるさと納税の返礼品などとして地域の期待も大きい。（小日向務）
＜週刊たじま＞「但馬とらふぐ」目指せ特産品 海のない朝来で県内初の陸上養殖、試験販売を開始
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