天然酵母のロールパン専門店「あさみせのはなれ」を開いた小山怜子さん=豊岡市但東町久畑
天然酵母のロールパン専門店「あさみせのはなれ」を開いた小山怜子さん=豊岡市但東町久畑

 但馬地域を車で走ると、各地に「ご当地ショップ」が点在しているのを目にする。大手チェーンではなく、地元に密着して昔から商売を続けているであろう、あの店、この店。長く地域で愛されつつ、食堂を開いたり、起業をしたりして、新展開に挑んでいる店とその家族を訪ねた。(阿部江利)