60年にわたってシイタケを栽培する畠山弘さん(右)と妻のすま子さん=朝来市和田山町久田和
60年にわたってシイタケを栽培する畠山弘さん(右)と妻のすま子さん=朝来市和田山町久田和

 秋が深まり、朝来市和田山町久田和で60年近く原木栽培を続ける「畠山しいたけ園」でも、肉厚で香り高いシイタケが次々と収穫されている。「これから特においしい時期。ぜひ味わって」とPRしている。(大高 碧)