イオンは28日、山田水産(大分県佐伯市)が育てた完全養殖のウナギのかば焼きをネットスーパーなどで29日から試験販売すると発表した。購入者に味や価格に関するアンケートに協力してもらい、本格的な商用化に生かす方針だ。完全養殖ウナギの一般向け販売は世界初で、山田水産も29日に発売する。
イオンでの価格は1匹4860円から。ギフト箱入りの2匹セットもある。500匹限定で、電子商取引(EC)サイトの「イオンショップ」とネット専用スーパーの「Green Beans(グリーンビーンズ)」で購入できる。
完全養殖は天然資源への依存を減らし、持続可能な供給に貢献するとみられる。























