東京に初進出したジンギスカンの老舗「成吉思汗だるま」＝東京都文京区の上野御徒町店
　東京に初進出したジンギスカンの老舗「成吉思汗だるま」＝東京都文京区の上野御徒町店

　１９５４年に創業し、札幌市内に６店舗を構えるジンギスカンの老舗「成吉思汗だるま」が７月、東京に初進出した。これまでも出店を望む声はあったが、マトンを新鮮な状態で運ぶのが難しかったといい、近年チルド技術が向上してようやく実現。副社長の金有燮（キン・ユソプ）さん（５１）は「都内にいながら、札幌と変わらない味を楽しめるようにした」と胸を張る。