授業で配られた加工食品とプリント
授業で配られた加工食品とプリント

　神戸市東灘区の市立御影中学校で、全校生の家庭科を担う椹木（さわらぎ）由紀先生。自分より体の大きな生徒たちを前に、凜（りん）としたたたずまい。強く、優しく、時に厳しく。「これって何だろう」と疑問を持てる人間になってほしいと、授業内容に趣向を凝らす。隙あらば、ツッコミたい多感な生徒たちを、見事な手綱さばきで引っ張る。（鈴木久仁子）