イラスト 宝塚北高校2年 酒見航世
イラスト 宝塚北高校2年 酒見航世

 おせちの中には、ナマコの酢の物が入ってる場合もありますね。大好物の方も多いでしょう。ウニなどと同じく棘皮(きょくひ)動物の仲間のナマコにはコラーゲンが多く含まれ、食材や漢方薬にも利用されます。英語では「sea cucumber(海のキュウリ)」と言われます。円筒形で表面にぶつぶつがあり、キュウリみたいに見えることからの命名です。