お正月の食卓で大活躍した餅。
お雑煮、焼き餅、お汁粉とさまざまな調理方法で楽しむも、買い込みすぎて消費しきれていないというご家庭に朗報だ。今、SNS上で大きな注目を集めているのは、余った餅を美味しく新鮮な気持ちで楽しむことのできるアレンジメニューだ。
「お餅、余ってませんか？ ザクザクもちもち(‘-‘*) 」
とレシピを紹介したのはブラックサンダーの商品公式Xアカウント（@Black_Thunder_）。
◇ ◇
ザクもち！ブラックサンダー餅
〈材料〉 ブラックサンダー1本 切り餅1個 牛乳大さじ2 砂糖小さじ1/2
〈作り方〉 ➀耐熱容器に切り餅、牛乳、砂糖を入れて500Wの電子レンジで1分半加熱 ② ➀を4等分し、丸く形成する ③砕いたブラックサンダーをまぶして冷蔵庫で1~2時間冷やす※お餅が硬くなるため冷やしすぎには要注意です
◇ ◇
確かにこれなら初体験のワクワクで余った餅に向き合うことができる。特にお子さんのいる家庭にはうってつけだ。
ブラックサンダー製造元である株式会社有楽製菓のマーケティング部担当者にお話を聞いた。
ーーこのレシピを考案した経緯や味わいの魅力を。
担当者：冬に向けたアレンジレシピを検討する中で、おもちを使った食感の楽しいレシピとして考案・公開しました。魅力は何と言っても食感です。おもちのもちもちとした食感に、ブラックサンダーのザクザクとした食感が絶妙にマッチし、楽しい食感のハーモニーをお楽しみいただけます。また、チョコとおもちの組み合わせは既存の商品にも見られ、なじみがあり相性の良さを確信していたことから、今回の公開に至りました。
ーー他にもブラックサンダーを利用したアレンジレシピがあればお聞かせください。
担当者：これまでに15種類以上のレシピを公開していますが、寒い時期に特におすすめなのは「ブラックサンダーまん」です。
肉まんのようなイメージで、ブラックサンダーを食パンで包み、レンジで温めて作ります。想像以上に肉まんの皮のような食感になり、ザクザク感は残りつつ少しチョコがとろっとしたブラックサンダーとの相性も抜群です。
ーー投稿に大きな反響がありました。
担当者：多くの方からコメントをいただき、大変うれしく思っています。「餅は余っているけれどブラックサンダーが足りない」といった声や、別の味のブラックサンダーシリーズで試してみたいというご意見もあり、楽しんでいただけていることを実感し、ありがたく感じています。
◇ ◇
SNSユーザー達から
「美味しそうだな。餅もきな粉飽きたからな。」
「これは、、！ 高カロリーだけど絶対おいしいやつですね 」
「この前UFOキャッチャーで 捕れたから作ってみよっかな 」
「餅作った時に中に入れて食べたらめちゃくちゃブラックサンダーと餅で美味かった」
など数々の驚きの声が寄せられた今回の投稿。お餅を余らせている方もそうでない方もぜひ一度お試しいただきたい。
（まいどなニュース特約・中将 タカノリ）
