幻の酒米と呼ばれる「亀の尾」で仕込んだ純米酒「総邌利（そうねり）」が今年も完成した。洲本市五色町鮎原下の農家塩田宏紀さん（３６）が米を作り、南あわじ市榎列西川の都美人酒造が醸造。２６日に同酒造で、新酒のお披露目会が開かれる。（内田世紀）
幻の酒米「亀の尾」で仕込んだ純米酒「総邌利」完成 洲本の農家、6年前から都美人酒造と連携 26日お披露目会
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