島のジビエなど、コース料理で堪能 淡路市に誕生した農家レストランが人気 地産地消を推進 2025/3/16 05:30 印刷 淡路 窓ガラス越しに木々が見えるレストラン内=淡路市興隆寺 淡路島の食材を使ったコース料理を提供する農家レストラン「ビストロ ラ・グラース」が、淡路市興隆寺に誕生し、人気を呼んでいる。近くにある興隆寺ジビエ処理加工施設から調達した猪肉を食材に使っており、地産地消の推進に力を入れる。(中村有沙) 関連記事 神明HD、新潟の営農支援アプリ会社と提携 農家の経営改善や成長支援 「背中に何かが取りついてる?」…きゅうり農家の投稿が話題、フォロワー数が3倍に!「幸せが取りついてますね」 <♯北はりま>農業通じ人とつながり 自然農法を始めた米農家・岩本絵美さん(38) 稲美の米使った純米吟醸「龍をあむ」 農家の松村さんが完成、限定2千本「疏水の歴史感じて」 山田錦農家・白木さん、移住希望者に語る 「同じ吉川の米でも酒の味が違う。奥深い」 関連記事 神明HD、新潟の営農支援アプリ会社と提携 農家の経営改善や成長支援 「背中に何かが取りついてる?」…きゅうり農家の投稿が話題、フォロワー数が3倍に!「幸せが取りついてますね」 <♯北はりま>農業通じ人とつながり 自然農法を始めた米農家・岩本絵美さん(38) 稲美の米使った純米吟醸「龍をあむ」 農家の松村さんが完成、限定2千本「疏水の歴史感じて」 山田錦農家・白木さん、移住希望者に語る 「同じ吉川の米でも酒の味が違う。奥深い」 きょうの注目記事 神戸の未来、新たなリーダーは 4人の候補者が最後の訴え 市長選26日投開票 10/25 20:10 社会 神戸市長選 選挙 吉田茂の懐刀、白洲次郎を深掘り 没後40年催し、遺品や愛車展示 ゆかりの三田で27日から 10/25 18:25 社会 三田 片山さつき財務相、神戸市内で演説 補正予算の物価高対策「エネルギー価格の抑制を実現していく」 10/25 19:45 社会 神戸 神戸、西脇、たつの市長選、出口調査結果を速報 佐用、新温泉町長選も 10/25 17:30 インフォメーション 神戸市長選 選挙 普通電車に女性がはねられ死亡 山陽電鉄、大塩-飾磨間で一時運転見合わせ 姫路 10/25 18:40 事件・事故 ヴィッセル神戸、逆転Vへ勝利必須の新潟戦 26日、敵地で 飯野「前へ前へとプレー」 10/25 18:18 スポーツ ヴィッセル 26日の交通取り締まり(2025年10月) 10/25 18:36 社会 交通取り締まり 秋季近畿高校野球 神戸国際大付が8強入り、金光大阪に競り勝つ 10/25 11:33 神戸国際大付属高校 東洋大姫路、準々決勝は継続試合に 秋季近畿高校野球 27日午後2時再開へ 10/25 17:13 <公判ルポ 宝塚クロスボウ4人殺傷事件>(6)決行 弟が引っ越す前日に 10/25 17:00 社会 社会連載まとめ読み 阪神 1トン超の屋台引き氏子が全力疾走 播磨町の阿閇神社「チョッセ」 秋祭り宵宮 10/25 19:05 東播 秋祭り 住宅地にクマ出現、市長権限で発砲可能に 「緊急銃猟」姫路市が体制整備 手続き多く運用に課題 10/25 05:30 姫路 きょうの注目記事 神戸の未来、新たなリーダーは 4人の候補者が最後の訴え 市長選26日投開票 10/25 20:10 社会 神戸市長選 選挙 吉田茂の懐刀、白洲次郎を深掘り 没後40年催し、遺品や愛車展示 ゆかりの三田で27日から 10/25 18:25 社会 三田 片山さつき財務相、神戸市内で演説 補正予算の物価高対策「エネルギー価格の抑制を実現していく」 10/25 19:45 社会 神戸 神戸、西脇、たつの市長選、出口調査結果を速報 佐用、新温泉町長選も 10/25 17:30 インフォメーション 神戸市長選 選挙 普通電車に女性がはねられ死亡 山陽電鉄、大塩-飾磨間で一時運転見合わせ 姫路 10/25 18:40 事件・事故 ヴィッセル神戸、逆転Vへ勝利必須の新潟戦 26日、敵地で 飯野「前へ前へとプレー」 10/25 18:18 スポーツ ヴィッセル 26日の交通取り締まり(2025年10月) 10/25 18:36 社会 交通取り締まり 秋季近畿高校野球 神戸国際大付が8強入り、金光大阪に競り勝つ 10/25 11:33 神戸国際大付属高校 東洋大姫路、準々決勝は継続試合に 秋季近畿高校野球 27日午後2時再開へ 10/25 17:13 <公判ルポ 宝塚クロスボウ4人殺傷事件>(6)決行 弟が引っ越す前日に 10/25 17:00 社会 社会連載まとめ読み 阪神 1トン超の屋台引き氏子が全力疾走 播磨町の阿閇神社「チョッセ」 秋祭り宵宮 10/25 19:05 東播 秋祭り 住宅地にクマ出現、市長権限で発砲可能に 「緊急銃猟」姫路市が体制整備 手続き多く運用に課題 10/25 05:30 姫路 淡路新着ニュース 淡路新着ニュース