この夏、スーパーなど店頭からコメが姿を消し、価格が高騰した。2023年産米が猛暑による品質悪化で流通量が減ったことが主な原因だが、国の生産抑制策も注目された。後継者難や高齢化など課題山積の農政のあり方について、農業経営者の田渕真也さん(48)に聞いた。
この夏、スーパーなど店頭からコメが姿を消し、価格が高騰した。2023年産米が猛暑による品質悪化で流通量が減ったことが主な原因だが、国の生産抑制策も注目された。後継者難や高齢化など課題山積の農政のあり方について、農業経営者の田渕真也さん(48)に聞いた。