食文化部門でユネスコの「創造都市」に登録された山形県鶴岡市の奥田政行シェフ（右から２人目）らが、姫路市内の生産者らと意見を交わした＝姫路市駅前町
食文化部門でユネスコの「創造都市」に登録された山形県鶴岡市の奥田政行シェフ（右から２人目）らが、姫路市内の生産者らと意見を交わした＝姫路市駅前町

　国連教育科学文化機関（ユネスコ）が、国際的な都市間連携のために２００４年に創設した「創造都市ネットワーク」。その「食文化」分野の創造都市である山形県鶴岡市から、認定の立役者で世界的に活躍する奥田政行シェフ（５６）らが姫路市を訪れ、地元の生産者や飲食業者ら約１３０人と交流した。「姫路も食文化創造都市を目指すポテンシャルがある」との言葉に会場は盛り上がった。（金　慶順）