店主の高齢化や物価高騰などで閉店が相次ぐ飲食店を応援しようと、北播磨5市1町の喫茶店やレストランなど59店を載せた冊子「北はりま味趣覧(みしゅらん)」が完成した。うれしの学園生涯大学(加東市下久米、嬉野台生涯教育センター内)の大学院生男女4人が一軒一軒を訪ね、ランチやモーニングを味わって店の特徴を書き記した。今後も活動を継続していきたいといい「お薦めの店を教えて」と呼びかけている。
■高齢化、物価高騰…めげない店主にエール
店主の高齢化や物価高騰などで閉店が相次ぐ飲食店を応援しようと、北播磨5市1町の喫茶店やレストランなど59店を載せた冊子「北はりま味趣覧(みしゅらん)」が完成した。うれしの学園生涯大学(加東市下久米、嬉野台生涯教育センター内)の大学院生男女4人が一軒一軒を訪ね、ランチやモーニングを味わって店の特徴を書き記した。今後も活動を継続していきたいといい「お薦めの店を教えて」と呼びかけている。
■高齢化、物価高騰…めげない店主にエール