クリ、サンマ、黒豆など数ある秋の味覚の中で「王様」とも称されるマツタケ。独特の香りと歯触りは、いつの世も人々の舌と心を満たしてきた。そんなマツタケに似た珍しいキノコが、赤穂市の山中で見つかった。発見したのは、姫路市余部区在住のキノコ研究家、平山吉澄さん（７７）。県内初確認の品種とみられ、見た目や味、香りも「本物」にそっくりだという。（辰巳直之）
味も香りもマツタケそっくり! 赤穂で珍種キノコ発見 研究家の平山さん
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