内海毅さん
内海毅さん

 播磨から岡山・美作を経て、鳥取へと続く旧因幡街道。かつて参勤交代の大名が列を成した宿場町で、2007年からそばや田舎料理を提供する店を続ける。「長く都会にいたけどやっぱり、ここの空気が合っているように思う」とはにかむ。